Приветствую Вас Гость | RSS
Четверг
22.02.2018, 03:38
Домашний сайт кубанской семьи
Главная Февраль 2017 Регистрация Вход
Меню сайта

Мини-чат
200

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 11

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

...Первая стиральная машинка с центрифугой появилась у нас в поселке у первых. Я еще в школе училась. Мама работала в торговле, там у них какие-то льготы были на приобретение дефицитных товаров.

Когда мы с Юрой, студенты, поженились и переехали жить на  съемную квартиру, то никаких стиралок у нас, естественно, не было (1969 год). После второго курса студентов-механиков отправили на производственную практику в Волгоград, на тракторный завод. Их там зачислили временно в штат и даже платили какую-то зарплату.

Короче, через месяц привез мне супруг целую пачку денег - 100 рублей рублями в банковской упаковке! Привез и подарки мне и маленькому сыну, и моей бабушке, которая помогала нам с малышом. Но сказал, что очень хотел показать мне именно эту пачку нераспечатанной! Добытчик, кормилец, а как же?!:D  Деньги были по тем временам очень приличные, если учесть, что стипендия у нас была по 35 рублей у каждого.

Сидим втроем, деньгами любуемся и решаем, как же их потратить. А рядом в детской ванночке дожидается гора грязных детских пеленок и подгузников.  Это был 1970 год, о памперсах мы даже не слышали.
И тогда Юра предложил купить стиральную машину. Тут же собрались и поехали в центр смотреть технику. Тогда уже такого дефицита не было, что надо было записываться за 2 месяца, но мы всё же опасались. К счастью, в центральный универмаг на Красной завезли большую партию стиральных машинок "Волга-7" выпуска 1970 года с ручным отжимом. Стоила она 85 рублей. Так что, у нас еще и денежки на вкусняшки остались от той пачки рублевок.

Служила нам эта машинка до окончания учебы, потом мы ее взяли с собой по месту распределения. Потом разбогатели, купили машинку с центрифугой, но она частенько ломалась. И тогда из чулана вытаскивалась наша безотказная "Волга-7".

И даже когда она совсем уже заржавела, Юра приспособил электродвигатель от нее на какие-то свои инженерные поделки. "Советское — значит отличное!" (С).:P

...При ведомственном жилье, которое выделили моему супругу, имелся небольшой старый сарайчик. По весне мы решили завести курочек, потому что куриные яйца были в большом дефиците. В магазины их не завозили совсем, а частники не продавали. Они их сдавали в те же магазины, потому что "под яйца" выделялась мебель и бытовая техника. Продавцы сданные яйца тут же распределяли среди родных, знакомых и "нужных" людей.

Хотя Юра и занимал большую должность, но к "своим" мы, приезжие, никак не относились. А мы люди южные, яичницу на завтрак любим. Вот и предпочли свою продовольственную проблему в Якутии решать собственными силами. Как доставали суточных цыплят — это отдельный рассказ. Достали, вырастили. Сарай утеплили, но печку там ставить поостереглись: всё старое, деревянное, опасно. К осени наши курочки стали приносить столько яиц, что мы не только наелись от души, но и стали сдавать излишки в магазин.

А потом пришла зима с ее пятидесятиградусными морозами. Куры яиц почти не несли, вода в поилках замерзала, но кормили мы их очень хорошо: в кормушках всегда было зерно и мешанки.

Однажды я заметила на насестах кровь. Присмотрелась повнимательнее и увидела, что пальцы на ногах птицы обглоданы до крови. Кто?! Надо сказать, что в те времена в Якутии совсем не водились серые крысы. Мышки были, а вот крысы не приживались. Но мы-то родились и много лет прожили на юге и знали повадки этих коварных тварей. Очень уж похоже это на крыс - обгладывать по ночам ноги курам. Птица в темноте ничего не видит, защититься не может, вот они и безобразничают. Да и помет характерный появился в кормушках. Ни с чем не спутаешь.

Стали оставлять включенной электролампочку на всю ночь. Однажды поздно приехали из гостей и решили курочек проведать. Открыли двери, а там... Свет горит, куры на насесте сидят, а в кормушках расположились штук восемь огромных серых крыс и преспокойно трапезничают! Мне показалось, что я больше испугалась их, чем они меня.

Пришлось курочек срочно переводить в избушку. По весне сарай мы развалили, а на его месте построили шлакобетонный с литым полом и добротной печкой. Крысам туда входа не было.

А завезли их, как потом даже в местной газете писали, с большой партией комбикорма на барже. Завезти было легко, а избавиться от этой умной и плодовитой живности ох как не просто! Живут они там и сейчас, а люди с ними борются с переменным успехом. Основное оружие - коты.

...Меня никто уже на работу не возьмет, в силу моего возраста. А я знаю и 1-С в совершенстве, и Ексель назубок. До появления всех бухгалтерских программ я работала в Екселе. Работала главбухом на большом муниципальном предприятии (не у частника, их тогда не было) и приводила в изумление проверяющих: моя Главная книга была в идеальном порядке, без подчисток и корректирующих записей. Мне говорили, что я веду черновую Главную, потому что невозможно занести вручную тысячи цифр и ни разу не ошибиться! Проверяющие были опытные, но в возрасте, от компьютеров шарахались.:D

Я же всего-навсего создала эту Главную в Екселе, зашила все необходимые формулы и заносила туда данные из журналов-ордеров. Только при полном балансе переносила вручную в Главную книгу.  А потом посидела пару вечеров, занесла в Ексель всю налоговую отчетность, получила разрешение у налоговиков сдавать формы в печатном варианте и... сдавала отчеты за час!

Но... Когда здесь, на родине, меня, пенсионерку, пригласили поработать главбухом в школе, я споткнулась: здесь вместо 1-С применяют региональную программу Парус. Принцип хоть и тот же, но учиться пришлось с нуля.

Перечитала первую строчку и смешно стало! Да не пойду я никуда больше работать, отпахала своё. Для хобби мне и фриланса достаточно.:D

...После свадьбы мы, студенты-молодожены, снимали две комнатки в частном доме на берегу Кубани. Пока не родился сынок, жили вдвоем. На выходные ездили домой, оттуда тащили неподъемные сумки продуктов. Кто-то из родителей навязал нам тушку домашней курицы. Пока ехали, пока на занятия сбегали, курица и протухла (холодильника у нас не было). Я не знала, куда можно выбросить гнилое мясо, чтобы не завоняло всю окрестность. И спросила совета у старой хозяйки. Называю ее старой, потому что в доме жил еще ее сын с женой (оба глухонемые) и их двое детей.

Так Надежда Михайловна отобрала у меня курицу:

- Сейчас я сделаю из нее конфетку!

Она в большом тазу разбавила водой уксус и погрузила туда вонючую курицу. На всю ночь. Утром обмыла ее в проточной воде и ... отдает ее мне! :o Курица уже не пахла, но я-то помню, какОй она была вечером!  Сказала, что под пистолетом есть ее не буду! Хозяйка поблагодарила меня:

- Спасибо, у нас семья большая, сварю борщ или лапшу.:rolleyes:

А все мои родственники знают, что я никогда не приготовлю из просрочки: у меня паталогически острое обоняние, при малейшем запахе продукты летят в ведро для отходов! И сама есть не буду, и других не накормлю.

...Вспоминаю, как я набирала бухгалтеров себе в подчинение. Городок маленький, специализированного учебного заведения не было. Ближайший город с вузом и техникумом в 600 километрах по бездорожью (самолет или по реке летом). А у меня в подчинении около десятка работников только в центральной бухгалтерии. Девчонки молодые, многие в декретном отпуске. Я готова была брать людей с улицы.

И однажды пришла женщина средних лет. Примерный диалог:

- У вас какое образование?

- 8 классов.

- Опыт работы бухгалтером есть?

- Ага. Я много лет отработала техничкой в конторе пароходства, видела как девочки в бухгалтерии работают. Я смогу, не сомневайтесь!

Засомневалась.:D

...Вешали мы кормушку на деревья, но у нас во дворах много котов, они залезают и караулят птичек. Или забивает корм ветром и дождем.

А тут снег выпал и морозы ударили, жалко синичек и воробушек. У нас под окном кухни стоит полуторакубовый пластиковый бак для сбора дождевой воды. Коты его обходят стороной, почему-то. Я для пробы посыпала семечек. И теперь с удовольствием наблюдаем из окна за синичками-красавицами, потихоньку фотографируем их. Однажды насчитали 15 особей! :D Воробьи тоже прилетают, но синички их отгоняют, так они подбирают то, что упало на землю.DSCN3852.JPG











...Где зимуют свиристели? У меня с этими птичками особые счеты.:D

Тут, на юге, я их что-то не вижу. А вот в Якутии они как маячок: улетели свиристели — жди больших морозов. Прилетели весной — тепло пришло.

Причем, они у нас останавливались только на кормежку. А летовали где-то под Полярным кругом, а то и дальше.

Мы с Юрой занимались разведением яблонек-ранеток: весной проросшие от косточек росточки пересаживали в горшки, подращивали, потом высаживали в грунт ("школку"), пару лет подращивали. И раздавали всем желающим, высаживали возле общественных зданий. Наши яблоньки уже цветут возле техникума, академии, храма. И во многих садах горожан.

Яблони цветут божественно, это как японская сакура. У нас во дворе росло пять деревьев, так половина городка приходила весной любоваться и фотографироваться. 

А вот плоды у них крошечные, меньше ягоды черешни, на длинных плодоножках. И ярко-ярко красные. Когда после первых морозов с деревьев облетала листва, на голых ветка краснели эти плоды. Мы их называли свиристелками.:D

А всё потому, что перелетные птицы свиристели останавливались на пару-тройку дней на кормежку в нашем городе и начисто обчищали ветки! Зрелище незабываемое: десятки птичек с симпатичными хохолками сидят на яблонях, кустах бузины и шиповника. Почти не боятся людей. За несколько дней обчищают всё и исчезают. До весны. Весной летят обратно, тоже кормятся, но почти всё уже подобрано осенью. Тогда мы их подкармливаем.

Вот мне  и стало интересно, где же они зимуют в России?

Это фото из интернета. У нас тоже много фотографий этих красавцев, но надо долго искать.

Я на теплой родине не устаю удивляться, что ягоды шиповника висят до самой весны, птицы их не едят. Хотя здесь зимует очень много птиц, которые раньше улетали. Во всяком случае, я их в моем детстве не помню. Зимуют грачи, скворцы, сороки, сорокопуты, дятлы. Ну и синички с воробьями, куда ж без них.:lol: Грачи подолгу "пасутся" на полях и обносят остатки грецких орехов.

Дня три назад наблюдали из машины забавную картинку. У нас в станице почти в каждом дворе растет не укрывной виноград. Как правило, это винные сорта, плоды у них мелкие, ими лакомятся только летом, да используют на вино, кто занимается этим. А у многих кисти винограда так и зимуют. И вот в одном из дворов наблюдаем такое: на винограде сидят два огромных грача и с удовольствием склевывают кисти. И, как нам показалось, уже забалдели! Дело в том, что после морозов ягоды становятся хмельными, сок в них начинает бродить. Посмеялись и понадеялись, что инстинкт самосохранения удержит птиц в рамках.:rolleyes:

...А я опять про кур.:rolleyes: Шестой год держу на этом подворье, но с такой партией встречаюсь впервые. Купили мы их в октябре уже восьмимесячными. Фермер привез прямо домой по заказу. Называл породу, но я не запомнила. Сказал, что яйценоская. Старенькие курочки у нас красные, маленькие - кости и перо, но несутся хорошо, яйца прямо огромные. Новокупленные же куры больше похожи на мясную породу: крупные, но яйца несут средней величины. На две семьи нам хватает вполне.

Но дело в том, что куры выращены в клетках, насеста не знают совсем. Первое время я их каждый вечер подсаживала на жердочки, думала так приучить. Раньше приучались, а эти какие-то необучаемые. Уже пятый месяц живут, но так и не научились усаживаться на насесты. Ночуют, где застанет ночь: на ободке кормушки, на лоханке с водой, на гнездах. В итоге я каждое утро начинаю с того, что  вытряхиваю помет из кормушек, меняю воду, вычищаю гнезда.

А тут еще морозы придавили. Старые куры прекрасно чувствуют себя на насесте под потолком, там тепло. А эти дуры сидят на полу. Приходится на время морозов оставлять у них включенным свет на всю ночь.

Зато красивые: красные, а грудка белая. И смелые: на собак кидаются без страха.:lol:

...Мы берем молоко в магазине, местных производителей. Вроде бы ничего, нравится. А вот подруга мне частенько дает от своей коровки. Не могу я пить его. Варю каши, делаю простоквашу, но пить как магазинное не могу. Оно жирное, ничем не пахнет. Подруга у меня чистюля еще та. Но есть в нем какой-то привкус непонятный. Муж у нее ветеринар, так что здоровье животного под контролем. Для них корова как подспорье к пенсии, молоко разбирают соседи хорошо. А я не могу его пить. Как-то откровенно сказала ей об этом, она не обиделась. Мы с нею знакомы еще со студенчества, так что хорошо понимаем друг друга.

Вспомнилась якутская история. Подарили нам телочку в девяностые. Я уже где-то писала об этой истории в интернете. Вырастили мы из нее прекрасную корову. Как раз и новый сарай пригодился, хотя к тому времени он был уже не так уж и нов.:rolleyes:

Корова была уже со вторым теленком, когда у нас в городе случилось наводнение. Может кто помнит наводнение в Ленске, вести о нем гремели по всей стране, туда даже президент приезжал. А к нам только Онищенко (главный санитарный врач страны), хотя нас тоже накрыло. Мы жили на второй улице от реки Лена, прогнозы были устрашающие, поэтому весь наш околоток эвакуировали. Как раз весной этого года один из наших сыновей женился и его теща жила в своем доме на очень высоком месте в городе. Вода туда не доходила никогда. К ним на подворье мы и переехали со всем скарбом и животными.

Я первым делом вымыла с мылом старую лавочку, которую нашла у сватов во дворе, застелила ее куском новой клеенки: оборудовала место для работы с молоком. Там же сушила чисто вымытые ведра: подойник и ведро, из которого обмывала вымя.

За моими действиями с интересом наблюдала сестра сватьи, офицер милиции. Она часто приходила в гости к сестре и подолгу сидела с нами всеми вечерами, мы беседовали. Потом как-то за чаем попробовала молоко. Потом попросила ей продать. Налили так, какое "продать"?! Живем на всем готовом у ее сестры.

Потом она призналась, что очень брезглива и никогда не покупает в деревнях молоко. Но увидела, как я обмываю вымя из отдельного ведра, как тщательно мою посуду, какая чистая и опрятная у нас всегда коровка, и решилась попробовать наше молоко.

Нам иногда привозили из деревни мороженое молоко. Оно почти всегда пахло навозом. Я не могла его есть ни в каком виде. Все знают, как морозят на севере молоко? Наливают литр в миску, выносят на мороз, замораживают, потом опускают дно на секунду в горячую воду. Получается кружок мерзлого молока. Привозят в город и продают. Или хранят для себя, чтобы во время запуска коров не остаться без молочка.



 

 

  •  
Вход на сайт

Поиск

Календарь
«  Февраль 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728

Друзья сайта

Copyright MyCorp © 2018